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母亲神往地说:
“有您的领导,我们一定能实现这个目标。”
“你们都很会做梦,”父亲冷冷地说,“还是想想注水的事吧,怎么个注法?注多少?如果注了水被人告发了怎么办?过去是一家一户,现在是人多嘴杂
”
我从里屋里走出来,郑重其事地说:
“爹,我想出了一个注水的最好的方法。”
“你怎么还不睡?”父亲说,“大人的事你不要掺和。”
“爹,我不是掺和。”
“让他说吗,”老兰道,“说吧,小通,听听你的高见。”
“我知道你们往肉里注水的方法,我们屠宰村各家各户的注水方法我差不多都看到过。大家都是在动物被杀死之后,用高压水泵,通过它们的心脏,往里注水。这时候,动物已经死亡,它们的器官和细胞,已经没有吸收水分的能力,所以,注进去一斤,起码流失八两,”我说,“为什么不能在动物活着的时候就往里注水呢?”
“有道理,”老兰道,“继续往下说,伙计。”
“我看到医生给病人输液,受到了启发,我们也可以在宰杀牲畜之前,给它们输液。”
“那多慢啊。”母亲说。
“我们不一定给牲畜输液,我们可以用别的方式,”老兰说,“但你这个想法实在是太好了。生前注水和死后注水,是两个完全不同的概念。”
“死后注水,是真的注水,”我说,“但生前注水算不上注水,生前注水,是为了清洗它们的内脏,连它们的每根血管都清洗一遍。我相信,这不但可以达到你们提高产肉量的目的,还会相应地提高肉的质量。”
“小通贤侄,你说得太精彩了。”老兰哆嗦着手指,从烟盒里摸出一支香烟,点燃,抽着,说,“老罗,听到了吗?儿子比我们灵光,我们都老了,脑子不会拐弯了。是的,我们不是给肉注水,我们是给牲畜喂水,我们喂水的目的是清洗牲畜体内的有害物质,是为了提高肉的品质,可以把这道工序叫做洗肉。”
“那我可以去肉联厂上班了吧?”我问。
“按说你是不用去上学了,你再上学就把那个蔡老师活活气死了。”老兰说,“但事关你的前途,还是听你父母的意见。”
“我不想听他们的意见,”我说,“我只想听你的意见。”
“我没有意见啊,”老兰狡猾地说,“如果你是我的儿子,不上学也罢,但你不是我的儿子啊。”
“这么说你已经同意我到肉联厂上班了?”
“老罗,你说呢?”老兰问。
“不行,”父亲坚定不移地说,“有我和你娘在那里干就够了。”
“没有我你们办不好这家厂子的,”我说,“你们是对肉没有感觉也没有感情的人,你们生产不出好肉。你们就试用我一个月怎么样?如果我干得不好,你们可以撵走我,那样我就去好好上学。我干得好也不多干,只干一年,干满一年,要么我去上学,要么我就远走高飞,到外边大地方去闯荡世界。”
第三十三炮(上)
在那家豪华饭店三楼淮扬春菜馆的一个包间里,一张直径三米的大圆桌上,摆着十几种精美菜肴。正对着门口的墙壁上,红色天鹅绒背景上镶嵌着镀金的龙凤呈祥图案。围着这张大圆桌,摆放着十二把靠背椅,但只有兰老大一个人坐在那里。他双手托着下巴,目光忧郁而伤感。桌子上的山珍海味,有的还在发散着丝丝缕缕的热气,有的已经凉透了。一个白衣堂倌,在一个穿红色西装套裙的领班小姐带领下,进入包间。堂倌托着一个镀金的大盘子,大盘子里有一个小盘子,小盘子里有一块挂着金黄色芡汁的食品,散发着奇异的香气。领班小姐从大盘子中把小盘子端下来,放在兰老大的面前,轻声曼语地说:兰先生,这是黑龙江里的名贵鳇鱼鼻子里那块脆骨,俗称龙骨,在封建社会里,这块龙骨,是给皇帝吃的。做这道菜,相当麻烦,要用白醋发三天三夜,再用山鸡汁炖一天一夜。这块龙骨,是我们老板亲自动手烹调的,请先生趁热品尝。兰老大淡淡地说:分成两份,打包,送凤凰山飞云别墅,一包给拿破仑,一包给费雯丽。领班小姐吃惊地扬起细长的眉毛,但不敢多言。兰老大站起来,说,煮一碗阳春面,送到我的房间。