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第五卷家庭问题第一章开业大吉
十月十一日,阳光明媚的早晨,带给人一天的清爽。秋冬之交,丰收的景色带给人充实的感觉。
黄垠大学,花园路尽头,一栋披着红黄外衣的新建筑,醒目的矗立楼群中。它颜色是如此鲜艳,明亮,仿若俊俏的大姑娘走进男子汉中间,一边是打扮的花枝招展,时尚艳丽,一边是成色单一,模样一般。
从远处眺望,“甜蜜快餐”四个黄底大红字招牌,清晰映入眼帘。四盏大红灯笼,高高挂起,守卫四个大字,为周遭映出一片光亮。
大门两边,两个红色金字塔形方台之上,两个身穿大红旗袍的漂亮小姑娘站立其上,她们绽开的笑颜,甜蜜的笑容,勾引人心。
她们之下,放大一号的旗袍美人,分列两边,迎宾待客。青春的美丽,最是诱人风景;传统的红妆,最能引人目光。
二楼挑出的万响鞭炮,刚刚寿终正寝,下面六扇玻璃红门全部大开,两边四张黄色窗口同样拉起。人流开始涌动,花钱的时候到了。
嘣的一声,琴弦颤动,空灵的声音,震颤人们心神,人流为之一滞。轻灵的丝竹之乐缓缓奏起,悠扬的乐声,慢慢的如波浪传送,荡入耳鼓,沁入心肺。一曲古乐由天空飘下,充塞四周角落。
许多人远处经过,不由驻足观望,侧耳倾听,继而走近。更多的人直奔红字招牌而来。
雅致的音乐洗涤人的心灵,拥挤的人流疏缓下来,回归有序。顾客们舒爽的消费掉值得的钞票。
明面上的甜蜜快餐董事长明芬,暗地里的甜蜜快餐老板岳瀚,共同扯着一块红布,喜悦的看着眼前盛景。他们刚刚一起揭开甜蜜快餐的招牌,甜蜜快餐店正式开门营业。
外教餐厅的新形象,早已吸引黄大学生的视线多时,它时尚艳丽的外观,绝对是黄大第一靓。岳瀚的目的正是于此,眼球经济的时代,首先要能吸引顾客的眼球。
旗袍大小美人更是紧跟的吸引手段。准确点,大美人是吸引男生的,小美人是吸引女生的。
岳瀚特意专车把放学较早的甜蜜接过来,塑造起甜蜜快餐最大的招牌。只有两个活泼可爱的小美人,还是不够,比对她们的形象制作的玩偶才是重点。
她们身穿旗袍装、服务生装和男装等等各种颜色、款式的衣服,不同大小比例的真人玩具,被摆上快餐店正中展示窗。它们做工精致,价格不菲,更大的作用是象征性的。一平方大小的圆柱展示柜,正因为她们而吸引女孩的目光。每天不定时的一次抽奖,赠送的二个小“甜蜜”,更是绝佳插曲。
至于大美人,进餐之余,还能养养眼,你们不会反对吧。对于男性小青年,看着身穿高开叉旗袍的二八佳人,吃着便宜可口的美味,总比瞅着更年期的大妈,吃糠咽菜,要好。爱美之心人皆有之,我们以欣赏的角度,为顾客准备好可以欣赏的“物件”,那样才能使顾客乐意来。
为分散人流,缓解店内压力,大门两边特意开了两个窗口,专门销售事先做好的盒装快餐,三元或五元一份带汤的盒饭,是某些学生不错的选择。
快餐店内,中式餐点主营是八大样,饭食类的炒饭和烩饭,面类的汤面、炒面和米线,面点类的包子和饺子,另有简单低价的炒菜和小菜相配。餐厅二楼经营中低档炒菜,既是富裕学生非常好的选择,又负担一楼业务。
八大样是最通用的中式快餐食谱。李商岭带着大厨师们,对每一样都研究出一种有自己特色的做法,给顾客前所未有的体验。正所谓可以没有优点,但不能没有特点。
做为综合类的快餐店,八种选择虽然少了些,但是甜蜜快餐第一家店走的就是标准化路子,按国际连锁的那种目标要求,他们搞不起太多花样。
他们每一样的采购到生产和销售,都要创造出标准模板。他们开始最重要的是,摸索出一只最佳“螃蟹”,由此克隆下去,八十种也能做的出。
至于西式餐点,暂时以早餐为主,主营李商岭独创的几种新式糕点,加上蛋、奶、热狗和火腿之类。
对于快餐店内外是否播放音乐,以及播放何类音乐,众人有很大分歧。最终以市场决定选择,每个人的方案都试用一下,由效果决定取舍。
今天第一天开业,使用了真正的老板,岳瀚的选择,播放中国十大经典古曲之一的《春江花月夜》,以偏低的声音,为嘈杂的饭桌带出一丝宁静。
至于新时代年轻人最喜欢的动感流行音乐,岳瀚坚决否决,快餐店涌进那么多人,本就够闹,再加点料没有任何用处,而且,这种音乐,来这儿的年轻大学生们,天天都能听到,琴瑟古乐他们可不会常听。声音低扬的古曲,不会影响顾客做任何事情。
整个快餐店如事先规划的圆满运行起来,开业前传单已经洒遍黄大每间宿舍,此刻峰涌的人流说明它的效果,超低的价位,吸引着越来越多的学生前来品尝。三五块钱,对大多数学生算不得什么,虽不舍的顿顿五块,偶尔尝尝鲜也是可以的。
原来的外教餐厅,改为甜蜜快餐后,大厅拥有超过二百平空间,可同时容纳近百人就餐。这相对前来吃饭的学生数量,简直杯水车薪。
黄垠大学,数万学生,一百个人里来一个尝尝鲜,足够塞满大厅。多数人还是要打包带走,不愿意等的,还有做好的盒饭可以选择。再不行,还可以回宿舍等,快餐店同时推出了电话订餐,送货上门服务。