亏成首富从游戏开始正文 第85章 菜单正面洋酒,反面家常菜!
虽然张元并不是特别懂这些事情,但最基本的判断还是有的。
要选商铺,首先得看地段。
一些被称作“金街”的地方,商铺租金能搞到六七块钱/平米/天,为什么?
就是因为地段好啊!
地段好,繁华,人流量大,随便搞点什么都有的赚。
相反,地段差的地方人流量也少,就算你这店搞得不错,人家谁还特意大老远跑过来?
所以,最好的地方,肯定是一些大商圈内部,尤其是大商场内部。
大学周边,也很不错。
然而这个选址,就在一个普通商圈周围,跟商场还隔着一条街,周围这冷冷清清、门可罗雀的样子,一看客流量就不大!
三块五的租金确实不算贵,但问题是这个地段,有点不值啊!
张元在考虑着,到底要不要说?
他毕竟只是个新人,贸然发言,会不会不合适?
可如果不发言,这事情办砸了……算谁的?
张元很纠结。
“好,这地方不错,就它了!”裴谦当场拍板。
张元:“……”
现在不用纠结了。
裴总拍板了,现在再挑这个地方的毛病,那不是找不自在吗?
张元只好把到嘴边的话咽了进去。
“这地方的平面图,有吗?”裴谦问道。
“有,有!”马洋赶忙点击鼠标,找到这个建筑的平面图,“在这里。”
裴谦看了看,地方确实不小,三千平。
仅仅从面积上来看,跟公司目前的办公场地是差不多的。
只不过这里分成了两层,上下层各1500平的样子。
“我简单说一下规划啊,到时候你们就按这个来搞。”
“网咖,只是这家店铺的业务之一,电脑,只配50台。客户超过50人,让他们排号去。”
“价格嘛……一个小时10块钱,不会太过分吧?”
“要规划一个吧台,各种酒水、饮料,全都按酒吧的标准来做,张元不是会调酒吗?反正客人也不会很多,没事的时候你就给他们调两杯,秀一秀技术,反正闲着也是闲着。”
“吧台旁边拿出一片区域招待客人,白天当咖啡馆,放点轻音乐,允许大家来喝喝茶、打打桌游什么的;晚上当酒吧,张元你不是能当驻唱歌手吗,心情好的时候就上去唱两段。”
“还有啊,单独留出一片区域来,放图书。从网上或者书店里随便进一批书。要是客人在休息区喝咖啡没事干,还能拿本书看,陶冶一下情操什么的。”
“另外,咱们这给提供三餐!这里原本不是一家餐厅吗?后厨什么的应该都齐全,但是他们用过的锅碗瓢盆可别留着,都重新采购新的!”
“到网上招聘个专业的大厨子,别整什么法餐、日料之类花里胡哨的,就做家常菜!什么西红柿鸡蛋、鱼香肉丝、手撕包菜之类的。”
“菜单也不要多,每个月有那么十来种菜品就行了,要是觉得吃腻了,就一个月之后再换菜单。”
“价格,得比外边饭馆贵,毕竟咱们大厨这手艺好啊!当然,也别贵太多,贵个30%就行。”
“二楼这留出一个区域做卖场,随便卖点外设之类的,像什么鼠标、键盘、手柄,进货全挑贵的外国牌子!也不指望赚钱,收回成本就成。”
“旁边再搞个小型影厅,当私人影院用,随便搞那么十几个位子就行。”
“嗯,这一整套下来,应该差不多了。”
“咱们这个地方,麻雀虽小,五脏俱全,完美!”
马洋快速记录。
张元听得一愣一愣的。
我没听错吧?
这地方,不是一共才3000平吗?
不知道的,还以为裴总包了一整个大商场呢!
这就是大杂烩啊!
关键这么搞,面向的客户群体是哪一批人呢?
人家到底是来上网的,还是来吃饭的,还是来喝咖啡的?
而且,这投入和产出肯定不成正比啊!
搞个私人影院,结果一共才十几个座位?其他人都站着看?
3000平的独栋建筑,就搞50台电脑的机位?
还有这白天当咖啡馆、晚上当酒吧的思路也是够清奇的……
而且还搞个书架,进一大批书?
都是来上网的,谁看啊?
表面上看起来,配套服务是越多越好,可实际上根本不是这么回事。
俗话说,贪多嚼不烂!
现在的网瘾少年都很穷,上网都是为了肝游戏,对吃喝一点都不讲究,顶多到外面超市买一瓶矿泉水喝,根本不会买你的酒水饮料!
而且,十块钱一小时,没什么人能负担得起的。
这地方又比较偏,就算有些人过来喝咖啡,也完全支撑不了店里的开销。
提供餐饮全都是传统家常菜,这特么就更离谱了。
还有酒吧……
人家的酒吧,都得搞各种活动的!像什么夜场美女免费啊,牛逼乐队演出啊……总之,得用一定的手法营销才行!
你这巴掌大点的地方,匀出个几百平米搞个小酒吧,能搞出什么名堂来?
而且人家点菜一拿菜单,正面是各种高端洋酒,背面是西红柿鸡蛋、鱼香肉丝?
这像话吗!
张元越想,越觉得这事不靠谱。
这……恐怕一两个月就得凉啊!
似乎是看出了张元的疑惑,裴谦先行一步让他无话可说。
“这个商铺,是腾达集团迈向实体的第一步,所以不要担心短期的亏损!它是集娱乐、生活、游戏等多种元素于一体的大型娱乐场所,短期内不被接受是很正常的,关键是要慢慢改变人们的理念!”
张元张了张嘴,发现自己无话可说。
行吧,既然裴总已经说了不要担心短期的亏损,那就干着吧……
反正一个月有一万多的工资呢……
……
打发走了马洋和张元,裴谦感觉轻松多了。
这选址,裴谦特别满意。
尤其是听说原本是一家餐厅,而且还倒闭了,裴谦就更满意了!
再搞个大杂烩,搞一堆华而不实的东西,入不敷出、快速凉凉那多半是板上钉钉的事情!
游戏和实体店,这两块是制造亏损的主力,裴谦得多上心。
至于黄思博那边,亏最多也就亏个一百万,不太值得花太多精力关注。
只要别搞得太有可能赚钱,裴谦也就懒得去管了。
小视频而已,就算能接到一两个恰饭的广告,又能恰到多少钱呢?
不足为虑!
亏成首富从游戏开始正文 聊五毛钱的,还在码字,晚上加更
简单回复几个问题,省得老是有人说我高冷嗷。
虽说我并没有必要去科普这些,但是很多建议是完全违背网文写作规律,且没有任何可操作性的,在这里简单说几个,以后就不再一一回复了。
1 有人认为主角一直想亏钱很烦,希望看到主角主动去赚钱,认为100:1的转化率去赚钱才是正确选择,建议主角立刻改变心态去赚钱。
那我首先可以很明确地告诉大家:这样写是不行的。
重生之后去努力赚钱并赚到了钱,这不就是写烂大街的重生、商业、神豪文么?你想看这个套路,书多了去了,何必纠结这一本呢?
这本书如果那样写,反转没有了,黑色幽默没有了,配角的脑补也没有了,所有的优势都没有了,整个结构和套路就完全崩穿了,你这还不如让我去自杀。
而且,每一本网文,书和主角都是有基调的,这个基调不能随便去改。
一个背负血海深仇的主角,不能突然变成逗比;一个高冷主角,不能一下子变得油嘴滑舌。
这是扑街都懂的道理,我就不多解释了。
至于说套路单一的问题,我很明确地说会变化,而且会经常变化,主角的心态也会变化,但可能不会像某些人希望的那样变化那么快。
毕竟书中剧情到现在才过去小半年,心态半年就大变化一次的人,恐怕心智上不太成熟吧。
变是要变的,而且肯定比大部分人的变法要合理很多,往下看就是了。
另外前边有热门书评说每次抛硬币决定是赚是赔,这个可以纳入考虑。
以后看到一个出乎意料的结算结果,那可能就是我抛硬币了。
2 有人认为主角给员工高工资不妥,觉得升米恩、斗米仇,主角很傻。
我就纳闷,为啥那么多人喜欢做精神资本家呢?
自己当员工的时候,老板扣你半天工资恨不得提刀杀了他全家。
结果看个小说,老板稍微对自己员工好一点,你就受不了了啊?好像给员工发加班费是花了你的钱了?
难不成你希望看到一个周扒皮一样的主角做老板,让所有员工996你就开心了呗?主角就不傻了呗?
老板多给钱,员工多出力,这才是良性的雇佣关系,也是理想中的状态,也是我这本书所传递出的一种正向的价值。
我希望现实中的每个老板都能像裴总一样,希望现实中的每个员工都能像黄思博一样。
君以国士待我,我当以国士报之。
别把那种毒鸡汤的成功学和管理学往我这套,把员工当奴隶的管理手段,用狼性和画饼来忽悠员工的伎俩,我很唾弃。
升米恩、斗米仇这个成语也别乱套,它有一定道理,但也不是绝对正确的普适性真理。
如果老板永远秉持这个理念,给你开工资永远保持“升米恩”这个状态,涨工资永远是三百三百地来,是不是你就感恩戴德了?
确实有不少人缺点良【】心,但你也不能把所有人都看成缺良心的人,这样的人生得多没意思。
更何况大家都是韭菜,都是在温饱线上挣扎求生的普通人,屁股别坐歪了。
现实中也老是有韭菜心疼大老板,人家大老板割韭菜的时候可开心了,用得着你心疼啊?
3 有人说主角强行亏钱,而王多鱼干实事……
我为了写这本书一天看八遍《西红柿首富》,所有台词倒背如流,码字都得听着《梦想玛祖卡》的bgm,你这当我没看过呢呗?
主角给员工发工资,是不是能激发员工斗志?是不是能防止其他公司挖角?这咋就没用了?
所有奢侈消费都必须跟工作有关,无非是公务报销宽松了点,到现在为止一刻不停地做游戏,哪不干实事了?
王多鱼请外国大厨子胡吃海塞,买全城礼花,请人给自己做园艺,又干了啥实事了?
没必要踩一捧一,更何况还是胡说八道。
4 觉得主角太蠢,可以用xxx种方式亏钱的。
我觉得工地抬杠可能更适合你。
首先,一些亏钱的方式,比如投资,是留到以后写的。难不成我20万字就把所有套路全写完,上架直接完本啊?
再说了,刚开始就5万、50万的钱,你投哪去?主角前世就是个普通公司职员,很多骚套路一开始不知道也是很正常的。
其次,为防杠精,我特意留了90条违规。
我的目的是为了让书中的剧情精彩,并保持在我的掌控之内顺利发展下去。就像游戏一样,为了避免数值崩塌,必须做出一系列限制。
限制了,有人要说不合理;
不限制,剧情崩了,这批人立刻就跳脚幸灾乐祸了:看,我就说这书不行!
有意思吗?
类似的问题还有主角为什么不给自己开工资。
因为不能啊。
主角要是能给自己开个十万月薪,他还有什么动机去好好完成系统的要求啊?这书的逻辑内核都被搞崩了,提问的时候就不能想想你们这一拍脑门的想法会造成什么后果啊?
……
最后请大家放心。
书该怎么写,我心里有谱,不靠谱的建议,我是肯定不会听的。
有启发的点子,或者大家都想看的情节,我会在不影响大局的情况下酌情加入。
偶尔跟大家交流一下,不是说我不知道该怎么写了,而是希望能看看大家是否有更好的点子,让本书剧情变得更好。
个别同学担心这种编段子式的写法能不能持久。
这个不用担心,至少目前点子还是完全够用的,更何况生活比小说更荒诞,取材于生活,点子是源源不断的。
也许不能保证每一个点子都特别精彩,但肯定努力保持在水准之上。
最后求个推荐票,晚上8点加更一章。
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