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他起身走至厨房,把预先准备好的材料拿出来洗洗切切,锅子盛水倒入高汤,加入柴鱼片及其他汤底。
毕竟是在人家家,他不敢买太多瓶瓶罐罐,做菜的手艺他一般,不过对於火锅汤头,乔可南自有一番讲究。
趁著汤底入味的空档,他把那台电磁炉搬出来,搁在陆洐之那张大餐桌上。
这桌乔可南第一次来时,上头摆满全套西式餐具,就像间高级餐厅,桌边却隐隐积了层灰──代表主人从未使用过。
乔可南觉得有点儿碍眼,好像自己在一间样品屋,索性趁著陆洐之「兴致高昂」的空档,把那些玩意撤了下去,两人在桌子上搞了一炮。
可见陆洐之挑的桌子,个个并非凡物!
汤锅开始咕嘟咕嘟响,香气四溢,乔可南尝了一口,煮了约三十分钟,尽管不够透彻,大抵算可以了。
陆洐之闻到味道,走了过来。「你在弄什麽?」
「喔,你来得正好,帮我把汤锅放到电磁炉上。」他腰酸又背疼,短期内是没法再干体力活了。
陆洐之:「……」
他瞥见流理台那些乔可南预先切好摆好的食品,瞧这阵仗,应该是要吃火锅了。
23. 「不会」→「会」
男人把锅子放好,看乔可南一样一样把肉啊菜啊火锅料啊等食材拿出来,附带酱料和两颗鸡蛋。「我记得你好像没特别不吃的?羊肉我没敢买,还有海鲜,你对虾过敏……」
陆洐之:「我对虾过敏?」为何他这当事人不知道?
乔可南瞥他一眼。「不是吗?我看你前一天便当里有虾子,隔天就会忍不住包饺子……喔,擤鼻涕啦。有次员工聚餐,我们不是去吃上閤屋吗?你吃了一堆炸虾,後来几乎包掉了两包卫生纸!」
就是因为这样,他才格外注意陆洐之是不是对虾类过敏,往後替他买饭,尽量避免。「我朋友疑似有乳糖不耐症,吃了跟奶类有关的东西马上就跑厕所,不过他一直否认,说要承认了他活在世上的乐趣就没了,还不如懵懂无知地吃。」
所以他猜,陆洐之应该也是这种情况。
陆洐之听著,很沉默。
他确实有过几次过敏反应,但始终没特别去找源头在哪──反正死不了,他没想过会发现这件事的人,居然是个外人。
陆洐之记忆力很好,推理能力强,一旦给他个线头,他就能找到整颗毛线球。几次事务所里叫外卖,海鲜类一定是大热门,但乔可南每次端来给他的,从不是那些口味,他还以为……那是青年对他这傲慢上司的幼稚报复方式。
汤水滚了,乔可南连忙把手里材料往下放。「吃火锅的顺序呢,是先吃菜,让菜里的甜味融进汤里,然後再丢丸子粉丝,等喝一碗汤,就可以把肉扔下去,这样才不会吃得太油腻……」
他讲解得很认真,甚至比上班时多了一份自信得意。「别的我不敢讲,这吃火锅,我讲究可多了!可惜时间不够,不然最好先拿骨头熬汤,加入中药材,包准你吃得全身都暖呼呼的……」
他看陆洐之始终没动筷,不禁问:「怎麽了?料熟了喔!」
陆洐之抬眼,幽深地看了他一会儿,道:「你对每个人都会做这些吗?」
乔可南:「呃?」
陆洐之:「注意对方吃什麽会过敏,特意买一堆材料跑到人家家里煮火锅?」
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乔可南一下子睁大了眼。
话讲出来,陆洐之也明白自己口气冲了。