相关文章
-
无相关信息
钓鲤鱼用的是饭团,钓草鱼用的是草叶,钓鲶鱼和王八,用的是兔肝,钓河豚用的是虾仁。
为什么要用那么多种饵料呢?
那是因为余乐想看看,夜钓到底能钓起什么来,所以才选了好几种饵。
结果不负所望,几乎河里有什么,都能钓起来!
看着这些收获,喜滋滋的余乐,有了个好打算。
以后航行的日子里,大家的饮食,就以河鲜为主吧!
每天晚上钓钓鱼,就够第二天大伙儿一整天的伙食了。
这样省得每天提前靠岸,跑深山里打野物,既浪费时间,又不安全。顶多每天去附近找找野菜素食,就可以了。
那只小王八,余乐打算明天用来煲汤,给两个要奶孩子的宝奶补身体。
突然,余乐感觉手中的鱼竿,动了一下。
好了,又有收获了!
他抓住鱼竿,轻轻一个提顿,让鱼钩勾住鱼嘴,然后再缓缓把鱼线拉出水面。
看了一眼,余乐有点儿失望。
是一条三指大的鲫鱼。
这鱼细骨多,个头又不大,不太好食用。
正好这时巡逻的壮壮,走了上来看戏,余乐就顺手退了钩,扔给它处理了。
壮壮俯脑一咬,就给叼在嘴里。
然后叼去另一边,大快朵颐去了。
四条狼犬里,就壮壮这条公犬,是喜欢吃生食的,其他三条不太喜欢吃。大约是专门把它往猎犬上面训练的缘故吧。
不过看着它的吃相,余乐倒是又反应过来,这里还有四张嘴要填塞呢!
那就每天晚上,多钓几只上来,顺便把四条狼犬的伙食,也给解决啦!
垂钓时光,是很轻松的。
一个小时,不知不觉就已经过去了。
但余乐这里还没钓上瘾。
到苏舞自己起来换他的班时,他也不肯走,继续赖在船头,时不时地提起一次钓竿,收获一条猎物。
然后苏舞也不说他了,这时她也看得起兴奋了,干脆就陪在他身边,跟他一起钓了起来!
就是让她感到恼火的是,好好的一场垂钓活动,碰是被余乐动手动脚的,揩尽了她的油!
一边抓钓竿,还得一边忍受性sao扰。
一整晚的,钓得最多的,居然是小河豚!
一共十三四条,加起来得有七八斤重。
就是这个东西么,吃是不吃,现在余乐还不敢自己做主!
此物臭名昭著……不,是大名鼎鼎,余乐也是有所耳闻的!
吃它,那可是把脑袋别在裤腰带上的呀!
(本章完)
5 0:48:40|51590851
第532章 大船动不了了
但若说把这些辛苦钓上来的美味,给扔了,那又实在是可惜之至!
最后还是留着,第二天天亮时,请教了韦慧云。
韦慧云凑过来一看,眼珠顿时就亮了,道:“怎么钓到这么多啊?当然能吃啦!放心吧,我来当厨师,百分百保证安全,我以前可是正宗学过做河豚肉的!”
连郭碧妍围上来,也表示以前生活在长江一带,常吃河豚肉。
“那可妙极!有先行者就好。这传说中的美味,这辈子要不吃上一回,还真是惋惜得很呢!”余乐听了大喜。
他这时童心大起,正在一只只地触碰缸里的这些会发怒的小鱼儿,把它们一只只的,气得跟个气球一样圆。
这小东西,就是这么神奇。
当被外界侵扰时,能吸入空气,然后嘴巴紧闭,把自己身体变成一个球型,让捕食者无从下嘴。
因此又被称作气泡鱼。
听韦慧云解释说,河豚一共分几十种之多,也并不是全都有毒的,有些有毒,有些无毒,而且各种河豚,毒性大小也不会相同。
像眼前钓起来这一种,就属于毒性较小的。而剧毒的种类,则就不能上餐桌了。
人吃即死,神仙都不为及救!
一条河豚,也不会是浑身剧毒,毒性主要是集中在肝脏、卵/巢,这两者最毒,绝不能入口。
次之则为血液、眼睛、腮、皮肤等地方。
而河豚肉上,则基本就不含什么毒素了。
人们主要食用的,当然也是其中的肉。
余乐听了,道:“那就只要肉好了,其他的一概都扔了吧。咱们安全起见,吃起来心里也没疙瘩。反正河里多的是呢,一路吃着去,吃到腻为止!”
韦慧云道:“虽说如此,但剖鱼也得有技巧的,死久了的鱼,可就不能要了,因为那时毒素是会渗进肉里去的。”
余乐听得肝儿一颤。
这可真他妈叫押着性命吃河豚啊。
难怪这东西如此让人听之可怖。古来多少人,就是因为不懂正确食法,而丧命于此!
于是就在韦慧云与郭碧妍两个行家的亲手操持下,做起了一顿河豚宴。
首先就是杀鱼,杀鱼是最最关键的步骤。
河豚肉能不能安全上餐桌,就看厨师会不会杀鱼了。
取新鲜河豚,从腹部剖开,去除内脏,气囊,鱼鳃,眼睛。然后用清水反复清洗血渍。
若觉得不保险,还可以用盐水,放进去浸泡一顿时间,把肉里的毒素泡出来。
其中过程繁复,每一样都得小心翼翼的。
所以想吃这种河中至鲜,也是不容易的。
韦慧云两个女人,从早上就开始操弄,到终于出锅时,已经是到午饭饭点了。
为了好好吃这一顿河豚宴,余乐还专门把船给停了。
七八斤河豚肉,一共做成三道美味。
一锅河豚汤。放山药、莲藕。
一盘红烧河豚。放姜片,蟹黄油,鲜笋。
一盘河豚蒸秧草。配菜当然是秧草了。
这所谓的秧草,是在湿地里拔的。
韦慧云是本地人,知道这野菜能吃,所以昨晚停岸时,就拔了一些当菜肴。
河豚烧秧草,那是她们这一带的有名吃法。
美味上桌前。
倒是先便宜了两条狼犬,在吃之前半小时,就先舀了一些喂它们了。
这当然有让它们当小白鼠的用意。
虽然是在韦慧云这种行家的手下做出来的,完全能确定安全。