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大金牙小心翼翼地摸了摸壶体, 有用鼻子嗅了两嗅："别看这件紫砂壶不起眼, 这可是明代的古物, 这形叫筋囊, 咱们现代能见带的明代紫砂, 表面上都没有关滑明润的包浆, 因为百分之九十都是墓里倒出来的明器。胎体在土中埋得年头多了, 就算原本有些光润也都让土浸没了, 再加上那个时期的工艺还没经过改良, 只是将泥料略加澄炼, 杂质较多, 所以观感最初就是不比清代的壶好, 但这可是一件实打实的明器。”
我和胖子、大金牙三人心满意足地将紫砂壶包起来, 最后总共挑出了二十几件东西。不知不觉天色伊宁晚了, 一看时间, 晚上九点多钟了, 众人忙着点货, 自然是没顾得上吃饭。胖子说来的时候, 看胡同口有个饭馆, 先去吃上一顿再回家。于是我们拎上东西拔腿就走, 本来没打算带明叔一起去, 但明叔似乎舍不得他那几样东西, 厚着脸皮硬要跟来。！~！
第238章总路线总任务
我边走边对明叔说："想不到您老人家从一开始就跟我们耍心眼儿, 家里的玩意儿没几件像样的。这回就算我们认倒霉了, 只收这些拿不上台面的东西, 给您老打了个大折扣, 咱们现在就算是两清了, 等会儿吃过饭真的该各奔东西了。阿香的事交给SHirley杨肯定没半点问题, 俗话说女大不中留, 我看她也不打算再跟您回家了, 所以往后您就不用再为她操心了。”
明叔说："胡老弟你看你又这么见外, 咱们虽然亲事没谈成, 但这次生死与共这么多天, 岂是一般的交情？我现在又不想去西藏做喇嘛了, 以后自然还是要多走动来往的嘛。这餐由我来请, 咱们可以边吃边商量今后做生意的事情……”
我心情不秒, 港浓算是铁了心吃定我了, 这时已经来到路口胖子所的饭馆处, 我一看原来是个卖炸酱面的馆子, 忙岔开明叔的话, 对众人说道："明叔一番盛情要请兄弟们搓饭, 不过时间太晚了, 咱们也甭狠宰他了, 就跟这凑合吃晚炸酱面得了。明叔您在北京的时间也不短了吧, 北京的饮食您吃着习惯吗？”
一提到吃东西胖子就来劲, 不等明叔开口, 就抢着说："北京小吃九十九, 大菜三百三, 样样都让你吃个不够, 不太谦虚地说, 我算是基本上都尝遍了。不过胖子我还是对羊肉情有独钟, 东来顺的涮羊肉, 烤肉季的烤羊肉, 白魁烧羊肉, 月盛斋酱羊肉, 这四大家的涮、烤、烧、酱, 把羊肉的味道真是做到绝顶了。既然明叔要请客, 咱们是盛情难却, 不如就去烤肉季怎么样？吃炸酱面实在太没意思了。”
明叔现在可能真是穷了, 一听胖子要去烤肉季, 赶紧说："拷肉咱们经常吃都吃烦了。炒疙瘩、炸酱面、最拿手的水楸片, 这可是北京的三大风味, 我在南洋便闻名久已, 但始终没有机会品尝, 咱们现在就一起吃吃看好了。”
说话间, 四个人迈步进了饭馆。店堂不大, 属于北京随处可见最普通的那种炸酱面馆, 里面环境算不上干净。这个时间是有些零星的食客, 我们就捡了张干净的桌子围着坐下, 先要了几瓶啤酒和二锅头, 没多久服务员就给每人上来一大碗面条。胖子不太满意, 埋怨明叔舍不得花钱。
大金牙今天兴致颇高, 吃着炸酱面对众人侃道："其实炒疙瘩和水楸片, 都是老北京穷人吃的东西, 可这炸酱面却是穷有穷吃法, 富有富吃法, 吃炸酱面要是讲究起来, 按照顶上吃法, 那也是很精细的。精致不精致主要就看面码儿了, 这面码儿一要齐全, 二要时鲜。青豆嘴儿、香椿芽儿, 焯韭菜切成段儿；芹菜末儿、莴笋片儿, 狗牙蒜要掰两瓣儿；豆芽采, 去掉根儿, 顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；心里美, 切几批儿, 焯江豆剁碎丁儿, 小水萝卜带绿缨儿；辣椒麻油淋一点儿, 芥末泼到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小碗, 七碟八碗是面码儿。”
明叔听罢, 连连赞好, 对大金牙竖着大拇指："原来金牙仔不单眼力好, 还懂美食之道, 随随便便讲出来的话皆有章法, 真是全才。经你这么一说, 皇上也就吃到这个程度了, 这炸酱面真好。”明叔借着话头又对我说："我有个很好的想法, 以我做生意的头脑, 金牙仔的精明懂行, 还有肥仔的神勇, 加上胡老弟你的分金定穴秘术, 几乎每个人都有独当一面的才干, 咱们这伙人要是能一起谋求发展, 可以说是黄金组合, 只要咱们肯做, 机会有得是, 便是金山银山, 怕也不难赚到。人生一世, 草木一秋, 哪个不想大富打贵过这一辈子, 现在不博, 更待何时？”